シンガポールから逆輸入。大阪の地に日本初進出した、すしファーストフード「Maki-san（マキサン）」に行ってきました。
いつもぼちぼちをご覧くださいまして、ありがとうございます。お寿司が大好きなあさかわです。
今回は、シンガポール発のすしファーストフードで日本逆輸入の第1号店のMaki-san（マキサン）心斎橋店」にお邪魔しました。
Maki-san（マキサン）は、2012年に創業し、シンガポール内に18店舗を展開する、巻き寿司とサラダボウルを主力メニューとするファーストフード店です。
目次
シンガポール発のすしファーストフードはおしゃれなお店でした。
すしがファーストフードというのが、イマイチ理解できなかったのですが、お店に到着すると、納得しました。おおよそ日本人が想像しないおしゃれな空間でした。
訪れたのはハロウィンの時期だったので、店内のインテリアもデコレーションされていました。
自分だけのオリジナルのお寿司が作れる！
次に肝心のすしですが、こちらも日本とは異なるスタイルでオーダーします。
Maki-san（マキサン）の場合には、まず、お店に入って、オーダーシートで自分好みのすしに
”オリジナル巻き寿司”や”オリジナルサラダボウル”を作ることができます。公式サイトのキャッチコピーは「シェフはあなたです」とのこと。
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初めて行ったので、巻き寿司を食べることにします。
まず、サイズを選びます。
「リトルさん」「メガさん」の2種類あります。中巻き、太巻き、といったところでしょうか。
値段は、リトルさん 777円、メガさん 888円です。どれほどのボリュームかわからなかったので、リトルさんに。
次にラップですね。これは巻き寿司といえば、「海苔」一択の日本人には馴染みが薄いのですが、このMaki-san（マキサン）の場合には、海苔の他にプラス90円で「ソイラップ」も選ぶことができます。ソイラップを食べたことがなかったので、こちらにしました。
続いてライス。これは白米 or 玄米から選びます。
その次は味の決めてになるトッピング（中の具材）です。リトルさんは3点、メガさんは5点を選びます。
私は、アボカド、チキン、天ぷらオニオンの3つをチョイス。
あとは、スプリンクルとソースを選びます。ごまロースト、バーベキューソースを選択。
基本的は上から下に自分の好みのものをチョイスする形でチェックを入れれば、大丈夫です。
項目が多くてわからないとか選べないと思ったら、店員さんに聞いてみてください。わかりやすく教えてくださいます。
オーダーシートを店員さんに手渡し、先にお会計を済ませます。「2Fでお待ちください、出来上がり次第、お席までお持ちします」とのことで、2Fへ。その場で巻き寿司を作ってくれるんですね。
日本のお寿司屋さんとは一線を画すオシャレなお店
ファーストフードと掲げるだけあって、席感覚もゆったり、店内にはWiFiや電源コンセントも席に用意されていました。
海外事情に詳しい方に聞けば、海外のすしファーストフードレストランでは、日常的な光景だそうです。オリジナルの巻き寿司を食べて、ノートパソコンでお仕事といった感じでしょうか。おしゃれですね〜。
そして巻き寿司が到着。
店内を見渡しているうちに、出来上がった巻き寿司を店員さんが持ってきてくれました。
こんな感じです。パッケージもお洒落でスタイリッシュな感じです。
中を開ければ、こんな感じ。ソイシートは黄色なんだとこの時に気がつく。さっそく食べてみます。
「うん、日本の巻き寿司と全然違う食べ物だけど、これもおいしい〜」。私が選んだトッピングはバーベキューソースに相性良かったです。もちろん、お醤油をつけて食べてもオーケー。
自分好みのお寿司が食べられるとあって、リピートしたくなります。
お土産としても喜ばれそうです。
見た目が華やかなだけに、お土産としてテイクアウトしても喜ばれそうですね。お誕生日会や発表会の楽屋土産として、あと、お花見や紅葉、公園でお外で食べるのもきもちよさそうです。
店舗情報
お店は心斎橋ですが、大阪メトロ御堂筋線、近鉄の大阪難波駅から北上したほうが近いと思います。御堂筋線三津寺町交差点を右折して、すぐの場所にあります。
店名：マキサン （maki-san）
ジャンル：寿司
予約・お問い合わせ：06-6214-3333
営業時間 11:00～21:00
公式サイト（外部サイト）：http://makisan.co.jp/
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-7-9
ITエンジニアの仕事をしている30代、大阪府出身。
会社員で業務システムを扱うお仕事を12年ぐらい経験しましたが、数年前、偶然にもWordPressと出会って、Webへ転換を決意。2018年からはフリーランスとして活動しています。私生活は夫婦共働き、「忙しない日常でも心のゆとりを」が目標。「ぼちぼち」ではグルメ記事やロカール線の記事を書くことが多いです。これからWebやブログを始める人を応援したい。WebやWordPressに関することは主に個人のブログで書いています。
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