大阪・東梅田、唯一の二毛作飲食店「Bonʼs ラーメン」に行ってきました

こんにちは、毎月ラーメン巡りをしている、ライター兼カメラマンのかほです。

大阪メトロ谷町線の東梅⽥駅から徒歩7分にある「Bonʼsラーメン 」（ボンズラーメン）に取材に行ってきました。

Bon’sラーメンとは

今回取材に行かせていただいた「Bon’s ラーメン」は普通のラーメン店にはないある特徴があるそう。実は、昼はラーメン店、夜は「鉄板焼き Bon’s」に姿を変える大阪でも珍しい二毛作型の飲食店なんです！

笑顔が素敵な店主の森さん。一緒に写っているとても可愛い縫いぐるみは、森さんがご自身で描いたキャラクターだそうで、お店のロゴにもなっています。来店時には、ぜひ探して見てくださいね！

1番人気！Bon’s特製牛醤油ラーメン

Bon’sラーメンさんのランチメニューは大きく分けて３つ！

中でも1番人気なのが、「Bon’s特製牛醤油ラーメン」

夜は鉄板焼きのお店であることを活かし、通常のラーメン店ではなかなか味わえないお肉が使われていたりなど、二毛作店ならではのこだわりが魅力の１つです！

今しか味わえない！台湾風まぜそば

そして、今回いただいたのが冬にぴったりの期間限定
「台湾風まぜそば」（850円）

使われている麺はコシのある太麺です。通常だと3分で茹でるところを4分で茹でることで、外はしっかり、中はもちもちの今まで味わったことのない新感覚の食感が楽しめました。とても美味しかったです！

麺を⾷べ終わった後はお好みで、追加の⽩ご飯を残ったミンチやタレを絡めることも可能という、⼀度で⼆度美味しい⾷べ⽅が「⼆⽑作型」ならではだなと思いました。

夏は冷麺だったりと、季節に合わせた期間限定の麺が今後も登場するということなので、目が離せません。ぜひ、1度足を運んでみてくださいね！

「Bon’sラーメン」店舗情報

住所：〒530-0056 大阪府大阪市北区兎我野町3-19 水野ビル 1F
TEL：070-8408-9541
営業時間：月曜〜金曜日の11:30~14:00
大阪メトロ谷町線東梅田駅徒歩7分（泉の広場14番出口）
Instagram：https://www.instagram.com/bons_umeda/