今こそお家で楽しめるお取り寄せグルメを楽しもう!年間2万杯以上売り上げる関西屈指の親子丼を自宅で味わえる体験型ミールキットをやってみた!
皆さんこんにちは!美容系インフルエンサーと幼稚園教諭の二つの世界で活動しているHaruです。
緊急事態宣言の影響もあり、皆さんなかなかお出掛けを楽しむ事が難しくなってきているかと思います。
そんな今だからこそ注目されているのが”お取り寄せグルメ”自宅ではなかなか味わえない『本格ミールキット』に注目が集まっています。
私のような新米主婦の方は勿論、空いている時間を使って、料理の腕を上げたい!そんな人に紹介したいのが、年間2万杯以上売り上げる鼓道が提供する極・特上親子丼ミールセット(4食分)です。
何故親子丼を選んだのか…その理由は”ふわふわプルプルの親子丼は家では作れないから”
(これ主婦の方めっちゃ共感してくれますよね?)
あのトロッとした黄身とお出汁の効いた味わいを家庭で再現するのは本当に難しいですよね?
卵料理って卵割って調味料入れて焼くだけやん?ってよく旦那さんも言いますが、一度火にかけると味を確かめる間も無く一気に仕上げないといけないですよね。
卵料理はクッキングの基礎基本でもあるけれど、シンプルだからこそ難しい…その難しさがミールキットでどれ程のクオリティを出せるかを徹底的に調査したいと思います。
目次
本格的な調理器具も付いてくる、初心者でも安心のミールキット
さて、そんな主婦の苦労話をしている間に、注文していたミールセットが届いたようです!持ってみると結構重い!何が入っているのか見てみると…
見てください!料理人顔負けの本格的な親子丼専用鍋が入っていましたよ。
旦那さんはこれを見てテンション上がってました(笑)男性もこう言う調理器具とか見るとやってみたくなりますよね!
肝心の卵もしっかり包装されていて、今すぐにでも調味出来る状態ですが、別日に食べたい場合は肉と出汁セットを冷凍すれば日持ちもするそうです。卵の賞味期限も数日分はありましたが、届いたら出来るだけ早めをオススメします。
また鶏肉やお出汁も名店ならではの厳選食材が同封されていました。
鶏肉は高級で希少な国産最上級「紀州鴨」もも肉に、滋賀県 川中さんの「淡海地鶏」もも肉と胸肉や、兵庫県丹波地鶏。
そしてお出汁は北海道産天然の真昆布と鹿児島県産本枯節、うるめ、めじか、鯖などからとる1番出汁!
もうこのラインナップを聞いただけで、なかなか口にする事が出来ない食材で作る親子丼の味はどんな味だろうと期待が高まります♪
新米主婦でも作れちゃう!プロの親子丼が作れる感動を味わい。
今回はメインの親子丼の以外にも4種類ほどレシピが載っていたので、親子丼とお肉の旨味をシンプルに感じられる一品物を作ってみました。
まずは親子丼の調理スタート!
卵は市販の物よりも黄身の色が濃くいかにも新鮮って感じがしました!それをかき混ぜ過ぎないように混ぜます。
今回は旦那さんが野菜好きなので卵と肉+玉葱スライスも入れました。作り方には他にも合う食材も丁寧に記載されていましたよ!
家だからこそ食べる人の好みに合わせて具材も足し引き出来るのがミールキットの良いところでもあります。
この親子丼鍋で玉ねぎや肉を炊く間、お出汁のいい香りが部屋中に広がりお腹が2回鳴りました(照)
お出汁を一から取るのなんてめっちゃ面倒ですよね?本格キットだからこそ、手軽にプロの味を実現できることに有り難みを感じながら具材に火が通るのを待ちます。
さぁ!いよいよ卵の投入!時計回りにクルッと流し込み、混ぜ過ぎぬようお箸で1.2.3…と優しく動かすと…あっという間にトロトロ親子丼の完成です!
親子丼鍋のおかげで一番緊張する丼への盛り付けもスルッと簡単に出来たのも感動ポイント!
TKGの容量で真ん中に卵黄を乗せる穴を少し作って今回は刻み海苔を少し振りかけました♫
気になるお味は…??
このトロトロ感!まさにお店で食べる親子丼の味です♪お出汁の香りと甘い味わいが卵にしっかり絡まりご飯との相性抜群です!
また鶏肉がいいアクセントになってます。卵とお出汁の味わいにマッチしつつ、鶏肉独特のプリプリとした弾力と脂身の甘みを感じ、お肉本体の美味しさはもう一品作った鶏肉とルッコラの出汁煮で深く感じる事が出来ました。
いかがでしたでしょうか?
今回注文した鼓道の極・特上親子丼ミールセット(4食分)はこの一回分ではなく、先程ご紹介したようにご家庭の食材と組み合わせてみると3〜4食分楽しむ事が出来ました。
親子丼なら調理時間も15分足らずで出来上がる手軽さ、そして失敗がない点が新米主婦にとって有難かったです♪
そして取材した数日後、親子丼鍋に興味を持っていた旦那さんもチャレンジしたり、私自身もちょっとした丼物を作る時にも親子丼鍋で作る事が増えました。
まだまだ自粛期間が明けても外出するのは難しい日々が続きそうですが、そんな時だからこそお家で手軽に楽しめる鼓道の極・特上親子丼ミールセット(4食分)で名店の味を堪能してみては?
店舗の詳しい情報はこちらをご確認下さい。
鴨と醸し 鼓道 店舗詳細
鴨と醸し 鼓道(緑地公園店)
所在地 :〒565-0851 大阪府吹田市千里山西4-37-3 1F
営業時間:昼の部 11:00~15:00(LO 14:30)
夜の部 17:30~21:30(LO 21:00)
定休日 :水曜日
予約:食べログ
鼓道(豊中店)
所在地 :〒560-0021 大阪府豊中市本町5-2-2 1F
営業時間:昼の部 11:00~15:00(LO 14:30)
夜の部 17:30~21:30(LO 21:00)
定休日 :水曜日
予約:食べログ
*公式ホームページ*
https://www.kodou.co.jp
幼稚園教諭として長年務める傍で大阪を中心にフリーモデルとして活動中。撮影会モデルやサロンモデルを始め、アパレルブランドの公式アンバサダーも務める等、Instagramを中心にインフルエンサー活動もしている。プライベートでは趣味のカメラを片手に今時女子が好きなスポットへ行ったり、アウトドアやアクティブな遊びも楽しむ。
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