本格手打ちうどんが食べれる名店 喜連瓜破「うどん工房 元 」
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地元では行列のできる人気店
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本日は、私が仕事の合間にランチでよく行くお店をご紹介します。場所は大阪メトロ谷町線の「喜連瓜破」駅。すぐの場所。ランチタイムは付近のご近所さんやビジネスマンで賑わいます。
ここは本格派を自負するお店だけあって、自家製のうどんを茹で置きせずに注文受けてからゆがくというこだわりのお店です。
季節問わず楽しめる豊富なメニュー
うどんの麺が本格派だけでなく、メニューも豊富です。夏場は「ぶっかけうどん」や「ざるうどん」などの冷たい麺が楽しめますし、冬場であれば熱い出汁のうどん、鍋焼きうどんが楽しめます。
太目のつるつる麺を味わう
夏場はやっぱり冷たいうどん
しばらく待っているとうどんが来ました。基本は讃岐系のコシのある太目のうどん。つるつるとした食感がたまりません。
鶏天ぶっかけうどんは、最初にめんつゆをかけて、大根おろしと生姜でいただきます。途中でレモンを絞って食べるという贅沢。
寒い季節は熱々の出汁のうどんでカラダポカポカ
熱い出汁のうどんの中では「肉うどん」が人気メニューです。
店舗情報 & アクセス
店名: うどん工房 元
住所: 大阪府大阪市平野区喜連2-7-21
交通手段: 地下鉄谷町線の喜連瓜破駅３号出口から徒歩直ぐ
営業時間
11:00～15:00(L.O 14:45)
17:00～21:30(L.O 21:30)
定休日: 火曜日(祝日の場合は翌日)
ITエンジニアの仕事をしている30代、大阪府出身。
会社員で業務システムを扱うお仕事を12年ぐらい経験しましたが、数年前、偶然にもWordPressと出会って、Webへ転換を決意。2018年からはフリーランスとして活動しています。私生活は夫婦共働き、「忙しない日常でも心のゆとりを」が目標。「ぼちぼち」ではグルメ記事やロカール線の記事を書くことが多いです。これからWebやブログを始める人を応援したい。WebやWordPressに関することは主に個人のブログで書いています。
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