【橙ポン酢製作所】で爽やか一杯を楽しもう

皆さんこんにちは！元幼稚園教諭でモデルとして活動しているHaruです！今回は今話題のホワイティうめだを梯酒してきました。

今回初めに訪れたのはこちらの【橙ポン酢製作所】です。

【橙ポン酢製作所】と言う名前から心惹かれるこちらのお店の魅力…早速ご紹介させていただきますよー！

自分で作るオリジナルポン酢⁈

さぁ早速気になるワードが飛び出してきましたが、実はこちらの【橙ポン酢製作所】さん。店舗前からフワッと柑橘類の良い香りが漂う居酒屋さんなのです。

橙ポン酢製作所は名前通りポン酢を製作する所から全てが始まる新しいお店です。

え？ポン酢を自分で作るってどういう事？と疑問に思うでしょ？店舗に入るとまず突き出しのようにこちらの柑橘類がやってきます。

そこにテーブルに置かれた出汁醤油で自分好みにブランドする事でどんどん自分好みの味に仕上げていきます。まさに実験感覚ですよね！

このポン酢を中心にお料理を楽しむわけですが、私は柑橘類の味を楽しみたかったので果汁を多めに絞り、出汁醤油をちょい足ししました。女性のみならず、これは男性も楽しめるのではないでしょうか？

出汁+柑橘類+醤油が作り出す究極の自分オリジナルポン酢作り！まずはここを是非楽しんで欲しいです！

そしてベースのポン酢が出来たらいよいよ味見！突き出しで登場したカブラや菜の花など、季節のお浸しをオリジナルポン酢に合わせながら調整する…この時点でワクワクドキドキしました！

そんなポン酢に合わせるお酒…私の中のイチオシ紹介させてください！

女性ウケ抜群！【橙ポン酢製作所】に来たらこの一杯を‼︎

もうこれは【橙ポン酢製作所】に来たら是非と言うオススメはこちらの人気No.1の生だいだいサワーです！（390円）

390円という良心的な価格にも驚きますが、一番のオススメは季節によって入る柑橘類も変わら所です。今回はオレンジを中心にしたサワーでしたが、この季節によって変わるというのも女性には心くすぐられるのではないでしょうか？

柑橘に合うさっぱりとした一品、土佐極鶏あしずりキング昆布〆は必見！

もう一つのオススメは今回一番心に残った土佐極鶏あしずりキング昆布〆です。（680円）

オリジナルのポン酢と土佐極鶏あしずりキングの下に敷かれている昆布〆の優しい旨味と出汁の風味が物凄く合うんです！

ちょいアクセントに山わさびを載せるとまた味わいが変わりお酒が進みます！

途中でポン酢がなくなっても大丈夫！最初にもらった柑橘類の3種は一皿300円で追加出来ちゃいます！自分好みの一品、そしてポン酢とお酒のマリアージュを是非楽しんでくださいね！

詳しくはこちらをご覧ください。

住所　大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街 ホワイティうめだ

予約　06-6131-2103

交通手段　東梅田駅から293m

営業時間　11:00～23:00日曜営業

定休日　ホワイティうめだに準ずる