新感覚チーズデザートが楽しめる！Re-Life ON THE TABLE（リライフオンザテーブル）

はじめまして、ライターのかほです。
普段はコワーキングスペースで働いており、カフェ巡りや旅をすることが大好きです！

今回、チーズ好きの私がぜひ皆さんに食べていただきたい新感覚のチーズデザートをご紹介します！
できたてモッツァレラチーズが魅力の「Re-Life ON THE TABLE」の新発売デザートの先行体験イベントに行ってきました！

ぜひ、最後まで読んでいただけると嬉しいです。

大福モッツァレラ

パナソニックセンター大阪の施設内にあり、手作りや暮らしの豊かさを大切にしている「Re-Life ON THE TABLE」。

11月11日（チーズの日）から新発売の2つのデザートを堪能しました。

1つ目は大福モッツァレラ

シェフが実際に作ってくれるのを間近で見させていただきました！
その場で作られるモッツァレラチーズを初めて見たので、チーズ好きの私は感動しました^ ^

シェフのかたとお話しながら、デザートを待つのも楽しい時間でした！

大福モッツァレラの外側はツヤツヤ！

中身はあずきと柿がたっぷり！
フルーツは季節によって変わるそうです。

実際に食べると、大福らしさも残しつつ癖のないチーズとあずき・柿がマッチングしていて、とても美味しかったです。
和のあずき・柿とチーズの相性がこんなにいいと知れたのは新たな発見でした！

今まではチーズといえばこってりした洋菓子のイメージでしたが、いい意味で裏切られる新感覚の大福だと思います。

チョコが溢れ出す ブッラータショコラ

2つ目の新発売デザートはブッラータショコラです。

ブッラータの語源はイタリア語で、「バターを入れた」が語源になるくらいの塩気が味わえるチーズにショコラを加えた一品です。

大福モッツァレラと同じく、外側は赤ちゃんのお肌みたいにツヤツヤでふわふわしていました！

切るとショコラが溢れてすごいことに！

溢れでても、まだまだ中身にはショコラがたっぷり詰まっていました！
ショコラの甘みとチーズの塩気加減がちょうどよく、とても美味しかったです。

ブッラータショコラは時間が経つと、外のチーズの塩分と中のショコラの甘みが馴染んでいって味のメリハリがなくなるため、一つ一つ注文をうけてから作っているんだとか。

そのため、どちらも今はテイクアウト対応はしていないそうです。

その場でしか味わえない新感覚のチーズデザートぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

Re-Life ON THE TABLEの店舗情報

住所：大阪市北区大深町4-20
　　　グランフロント大阪南館 Panasonic Center OASAKA 2F内
交通手段：ＪＲ大阪駅 徒歩1分
　　　　　阪急線梅田駅 徒歩3分
　　　　　地下鉄御堂筋線梅田駅 北口 徒歩3分
　　　　　大阪駅から173m
営業時間：11:00〜20:00
TEL：06-6359-4750
ホームページ：https://www.gfo-sc.jp/shop-detail/Re-Life_ON_THE_TABLE/
定休日：不定休