純けい焼鳥ニドサンドは天満に出来たおしゃれなネオ大衆居酒屋

こんにちは。おいしいものと楽しいことが大好きなきょうこです！

JR大阪環状線天満駅から徒歩3分という好立地に2022年8月22日オープンした「純けい焼鳥ニドサンド天満店」
今までの居酒屋さんとはちょっと違った、こだわりのおいしい焼鳥とおでん、和洋アジアのさまざまなお料理を揃え、本格的でフォトジェニックなカクテル類も楽しめるネオ大衆居酒屋です。

店内はテーブル席の他に大きなカウンター席があり、お料理は気軽なお値段の小さめサイズで供されるので、お一人様でも気軽に色々楽しめるのがうれしい！

注文はQRコードを読み込んで携帯から注文できるので、大きな声で「すみませーん！」と店員さんを呼ばなくてもいいのが、今のコロナ時代にぴったり。

「純けい焼鳥」とは

店名にもある「純けい」は通常より飼育期間の長い産卵用の親の雌鳥で、あまり出回っていません。地鶏のような心地よい歯ごたえと、噛むほどに溢れる濃い旨味が特徴です。

そんな純けいを100％使用して生から丁寧に焼き上げた純けい焼鳥生つくねと純けい焼鳥ももはニドサンドに来たらぜひ食べてみてほしい一品。

もも肉なのにズリのようなしっかりした歯ごたえで噛めば噛むほどに旨味が出てきます。がっつり食べ応えのあるつくねは、しっかりとしたお肉のおいしさです。

サイドメニューも豊富で、ここでしか食べられないようなものもたくさん！

お店の中の大鍋で煮込まれている謹製牛モツ味噌煮込みは甘辛味噌味。しっかりした旨味とコク、思わずビールが進んでしまいます。

名物のジャンボ粗挽き肉焼売も純けいを使用。味付けしてあるプリプリと歯ごたえのある粗挽きの純けいは肉肉しく、そのまま辛子をつけていただきまーす！

ぷっちんウニぷりんは見た目はプッチンプリンみたいなのに濃厚なウニの味わいにカラメルが合わさって複雑な味わい。
自分でプッチンするのも楽しかったです。

鯖の水煮缶とミニトマトで作られたSABAとトマトの缶詰アヒージョはニンニクの香りが食欲をそそり、いいあんばいの塩加減。添えられたバケットにのせていただくと、ついついお酒がすすんでしまいます。

中国のまぜそばをシンガポールのお醤油で濃厚にアレンジしたシンガポール式拌麺は締めにぴったり。卵黄を絡めていただきました。

たくさん食べた後はデザートに可愛い卵型のチョコミントアイス最中もいただきました。
私、チョコミントアイスは少し苦手なんですが、きつすぎない爽やかなミントで口の中がすっきり。チョコミント好きになりそう♪

飲み物もこだわりがあふれていて、シェーカーを使ったカクテルや、昨今アメリカをはじめ日本でもトレンドになっている自然素材を使用したヘルシーでナチュラルなアルコールドリンク「セルツァー」は低アルコールですっきりとした味わいです。

柑橘のドライハードセルツァーはライムが添えてあり、飲むたびにライムの香りがただよい、後味もすっきり。
キャンピング・ジントニックはドライオレンジに少し焦がしたマシュマロがトッピング。どちらもお料理にぴったり！

シェーカーを振って作ってくれる合衆国式アイリッシュコーヒーはバーボンとコーヒーが見事に合わさって飲みやすく、女性におすすめです。

ニドサンドには220円で購入するとメニューの星印のついている飲み物が何度でも何回来店しても100円引きになるめっちゃお得なニドサンドシールもあります。
携帯の裏などに貼っておいたらいつでも気軽に来店できますよね♪

住所：〒530-0041 大阪市北区天神橋5丁目2-6
アクセス：JR大阪環状線天満駅徒歩3分
TEL：06-6355-6171
営業日時：[月～金] 67:00～24:00 / [土・日・祝] 14:00～24:00
定休日：なし
公式サイト：https://nidosando.com/tenma/
Instagram：https://www.instagram.com/nidosando_tenma/
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