大阪・福島に新しくできた、ビールもラーメンも楽しめるTAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osakaに行ってみたよ！

更新：2022年12月24日カテゴリー：グルメタグ：クラフトビール, ビール, ラーメン, 人類みな麺類, 大阪, 大阪グルメ, 福島, 福島グルメ, 醤油ラーメン

こんにちは！ぼちぼちライターのayaです(^^)

今回、山梨から個性溢れるクラフトビールを世界中に発信しているブルワリーFar Yeast Brewingさんの直営店が大阪にオープンしたと聞いて、取材に伺わせていただきました♪
その名も「TAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osaka」！

Far Yeast Brewingさんは焼肉やグリル料理など、料理とともにクラフトビールが楽しめる直営店を国内外に出店されていますが、関西初となる今回は、大阪で超有名なラーメン店「人類みな麺類」さんとのコラボ出店です！！

ラーメンもビールもめちゃくちゃおいしかったので、しっかりレポートしていきたいと思います〜！！

1 TAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osakaって、どんなお店？
- 1.1 まずはバーカウンターのほうから！
- 1.2 ラーメンカウンターはこんな感じ！
2 ビールに合うラーメン、おつまみ大集合！
3 TAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osakaへのアクセスは？

TAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osakaって、どんなお店？

JR福島駅の目の前、改札を出て1分もしないうちに大きな看板が見えてきます。

扉を開けて、入って右側がバーカウンター、左側がラーメンカウンターになっています！

まずはバーカウンターのほうから！

オシャレなデザインのお酒が勢揃いし、見上げるとピカピカに磨き上げられたグラスがたくさん！
いろんな形のグラスがあるのは、いろんなお酒を一番おいしいグラスで飲めるように、でしょうか(^^)

こちらのバーカウンターでは、常時約100種類のものクラフトビールやカクテルなどを飲むことができます。
もちろん、お酒にあうちょっとしたおつまみ的なメニューもあるので、ゆったりのんびりお酒を楽しむことができますよ〜！

奥の大きな冷蔵庫の中には、Far Yeast Brewingや日本国内のブルワリーだけではなく、世界各地のクラフトビールがたくさん並んでました。
購入して持ち帰りOKだそうです！
（個人的に、チーズケーキフレーバーのものがめちゃくちゃ気になりました……！缶のデザインもちょー可愛いやつ！探してみてください♪）

ラーメンカウンターはこんな感じ！

ラーメンカウンターも、ハイチェアを使ったバーカウンターのような作りになっていて、ラーメンを作っているところを見ることができました。

ちなみにこのテーブルのタイルの模様は、「人類みな麺類」の創業者である松村さんが直々に考えられたものだそうです！
ラーメンも、ビールに合う味を松村さんといっしょに追求した新メニューになっているとのことで、期待が高まりますね……！！

ビールに合うラーメン、おつまみ大集合！

メニューがたくさんあって、どれもおいしそうで迷ってしまうのですが、今回はスタッフさんにイチオシのメニューを聞いてきました！

ビール初心者さんや苦手な方でも飲めるクラフトビール

実はわたしは、あんまりビールが得意なほうではなく、居酒屋さんとかでもあまりビールを飲みません……。
ですが、今回おすすめいただいた「Far Yeast 東京ホワイト」は、本当に「飲みやすい！」と思いました！
苦味がそこまで強くなく、カクテルにもあるようなフルーティーさが感じられたので、ゴクゴク飲めました(^^)

こちらが飲ませていただいたビール。めちゃくちゃキレイな色なのと、グラスの形がおもしろいなーと思って飲んでました。

その他にもビールをいくつか飲ませていただいたのですが、「Far Yeast 東京ホワイト」や「馨和 KAGUA Rouge」、「Far Yeast もりともり RICE ALE」などは苦味があまり強くなく、ビール初心者さんやそもそもちょっと苦手……という方でも「ビールっておいしいかも……？」と感じられるような味でした！
私も「いつかビールのおいしさをちゃんと知りたい！」と思っていたので、こういったフルーティーなクラフトビールから挑戦していくのはおすすめです♪

ビールに合うメニューがたくさん！

バーカウンターのほうでは、ビールに加えてお食事のメニューも楽しむことができます！

ビールに合うおつまみの定番、ナチョス！
こちらはスイートチリソースとパルメザンチーズがかかっており、ピリッとした辛みを感じられておつまみにピッタリでした！！
ナチョスがパリパリで、ビールといっしょにずーっと食べていられる軽さです。

手羽先にちょっと辛めのソースを絡めたもので、アメリカではバーでお酒を飲むときに必ずと言っていいほどこういったメニューが出てくるそうです。

オレンジのソースは後からじわじわと辛くなってくる味で、好きな人はクセになってしまうと思います！
ちょっとマイルドにしたいときは、付いてくるホワイトソースをかけると優しい味になりますよ♪

ふっかふかのパンに、ザクザクのフライドチキンを挟んだメニュー。
独自でスパイスを調合したここでしか食べられないフライドチキンとビールがあれば、もう大満足になること間違いなし！！！

「人類みな麺類」と共同開発したビールに合うラーメン！

ラーメンカウンターのほうで食べられる、このお店だけのラーメンがこちら！

人類みな麺類のラーメンと同じ小麦を使ったもちもちの中太麺で、あっさり醤油味です！
アマニオイルとえごま油を使ったラーメンで、重くなくスープまで飲み干したいくらいの濃厚な味でした。
極太のメンマやキレイなピンク色のチャーシューも絶品で、追加料金を払えばフルトッピングの大盛りにもできます！！