【京都・寺町コロンボ】のお取り寄せ、タラコパスタソースを使ってパスタを作ってみた

こんにちは！ぼちぼちライターのだのけんです。今回はタラコスパゲッティで有名な【京都・寺町コロンボ】さんのタラコパスタソースのレビューです。なんと有名店の味が家庭でも楽しめる…ということで、実際にレビューしてみました。

レビューに協力していただいたのは、お取り寄せレビューでいつもお世話になっている、管理栄養士&パティシエの高東さんと、(ライターだのけんの)アシスタントのまりなさんです。

「寺町コロンボ」って？京都ではタラコスパゲッティで有名なお店！

まず【寺町コロンボ】さんについてですが、京都市中京区寺町通二条にある食堂&カフェのお店です。もともとはイタリアン料理屋さんとして始まったそうです。「気軽に美味しいものを召し上がっていただきたい」という想いで、あえて“イタリアン”という枠を外し、いろいろな料理を提供されています。

人気メニューのタラコスパゲッティ、「タラコロンボ」がお店に行かずに食べることができるって

寺町コロンボさんの看板商品は「タラコスパゲッティ」。なんと東京からこのタラコスパゲッティを食べに来る人もいるとか…！そんな有名な「タラコスパゲッティ」をなんと家庭で楽しめるようになったとのことです！

それが今回レビューさせて頂く「タラコパスタソース」になります。なんとパッケージのデザインは“tupera tupera”さんという絵本作家さんにしていただいたとか！見た目と味、ともに楽しめそうですね。

いざ開封、調理してみた！1袋でパスタ80g分、2袋入ってた

いざ開封してみます！内容は、「タラコソース」と「レモンオリーブオイル」が２つずつ入っていました。この「タラコソース」はパスタ80gで1人前のようです。「レモンオリーブオイル」は盛りつけ後にパスタにかけて食べるようになっています。

パッケージのデザインに、子供も興味津々です！(この絵はなあに？)という感じでしょうか…。子供は丸い顔が好きなのですかね…(ちょうど某パンのキャラクターにハマっている最中です笑)

パスタを準備します。説明に書いてあったとおり80gを準備します。量としては女性が食べるにはちょうど良い量かな？？

お湯に投入！しっかり茹でて美味しく作ります。

パスタが茹で上がったら早速「タラコパスタソース」を入れます。

盛り付けをします。(ちょっとイイ感じにするために高く盛り付けようとしています笑)

レモンオリーブオイルをかけて、上に野菜と海苔をトッピングしてみました！完成！

食べてみた、レモンオリーブオイルが良いアクセント！

せっかくなので他の種類のパスタで試してみた【フィットチーネ】食べごたえは良いけど…

せっかくなので、他のパスタで食べたらどうかな？ということで、急遽用意した「フィットチーネ(平べったく板状にしたパスタ)」で食べてみることにしました。フィットチーネはクリーム系の濃厚な味付けに使用されるパスタの種類ですが、今回はあえてチャレンジしてみたいと思います！

お湯で茹でて、「タラコパスタソース」と混ぜて…盛り付け、レモンオリーブオイルを上にかけます。

上に水菜と海苔を乗せて完成ッ！フィットチーネバージョンのタラコパスタが完成しました。

さて…お味の方はどうなんでしょうか…(無茶振りに応えてくれましたｗ)

まとめ〜あっさりレモンでたらこの味が引き立つ！

今回は、京都寺町二条にある「寺町コロンボ」さんの看板メニュー、「タラコスパゲッティ」のソースを自宅で使ってみてレビューさせていただきました。タラコの味とレモンの酸味が合わさって、とてもさっぱりとした美味しい味を体験できました。

「タラコ」と聞いて、濃厚な辛い塩味の…と言うイメージをされている方は少し物足りないかもしれません。しかし、あっさりしたレモンの風味と、タラコの旨味という新しい「タラコスパゲッティ」を味わうことができます。子供さんも食べやすく、パッケージの可愛さも相まって楽しくお料理することもできちゃいます。

ぜひ一度お取り寄せして、楽しい時間と美味しいスパゲッティを、楽しんでみてはいかがでしょうか。