7月31日にオープンしたKITTE大阪内にあるレストラン「IN DISH」で、本格イタリアンを堪能してきたよ

こんにちは！ぼちぼちライターのayaです(^^)

先日、JR大阪駅の西口から直結の商業施設「KITTE大阪」のオープンに伴い、その内覧会にご招待いただいたので行ってきました！
内覧会では、KITTE大阪の5階にあるイタリアンレストラン「IN DISH」さんでスペシャリテを含む豪華なメニューを試食させていただいたので、紹介させてください〜！

IN DISHってどんなお店？

KITTE大阪の5階にオープンした自家製の生パスタと大阪の食材が楽しめる、イタリアンレストランです！
天満橋のテロワールイタリアン「Nishideria」の系列店で、こちらも大阪の野菜や鮮魚などを使っています。

入り口から入ってすぐのところにはカウンター席が並んでいましたが、奥にはテーブル席や個室などもありました。

大切な人との特別な食事だけでなく、お仕事での大切な商談や接待などにも応えてくれる造りになっています◎

メニューはこんな感じ！

IN DISHさんには「IN DISH GOZEN」という10品の御膳スタイルのランチメニューもありました！
イチ推しのパスタに加え、アラカルトメニューも充実しています。
どんな料理が出てくるのか、興味をそそられますね……！

IN DISHのメニューをご紹介！

ここからは、実際に試食させていただいたメニューをご紹介します◎

【前菜】とうもろこしのカタラーナ、穴子のアグロドルチェ

まずは、こちらの前菜2品！

とうもろこしのカタラーナは、とてもなめらかな食感でした。
とうもろこしの風味がダイレクトに感じられて、香ばしい味わい！
ちょっとしたおやつのような気持ちで、ぺろりと食べられました(^^)

穴子のアグロドルチェは、カタラーナとはまた違った穴子の食感が楽しかったです。
ふわふわの穴子がおいしくて、こちらもすぐに食べてしまいました（笑）

【冷製パスタ】フレッシュトマトと水茄子のカッペリーニ

こちらは細めのパスタに、大きくカットされたトマトや水茄子がゴロゴロ入っていました！

上にかかっているソースと絡めて食べると、程よい酸味もあって、暑い夏にもぴったり。
ソースと絡めたトマトがとてもおいしかったです……！
水茄子もめちゃくちゃみずみずしくて、噛むと野菜の水分がジュワッと溶け出して「もっと食べたいな〜」と思ってました！

【お肉料理】能登牛イチボの炭焼き

シンプルだからこそ、食材のおいしさが引き立つメニュー……！
お肉は石川県の能登牛を使われているそうで、食べるだけで被災地支援になるのも素敵だなあと思いました。

お肉の存在感がすごくて、ずーっと食べていたいメニューです♪
お肉だけ食べてもしっかり味が感じられたのですが、添えられている塩や胡椒を少しつけて食べると、よりおいしくなりますよ(^^)

【パスタ】IN DISH 特製 能登牛のボロネーゼ

こちらも能登牛を使った、ボロネーゼです！

パスタがメインメニューに並べられていることもあり、自家製パスタのもちもち感が最高でした……！
冷製パスタの細いものも好きなのですが、私はもちもちのパスタが大好きです！！！

これは絶対に食べてほしいメニューでした◎

【ドルチェ】アマゾンカカオのティラミス

こちらは、デザートのティラミス。
上の白い部分がコーヒークリームになっていて、食べるとあっという間に溶けて無くなります！
最初食べたとき、びっくりしました（笑）
中にはアイスが包まっているので、この時期にぴったりのメニューかも。

またこのデザートは仕上げに、アマゾンカカオをその場で削ってトッピングしてくれます♪

スタッフさんに削っていただいているときから、カカオのうっとりするようないい香りがテーブル中に広がっていました……。
もちろん、めちゃくちゃおいしかったです(^^)

IN DISHの詳細は？

所在地：大阪府大阪市北区梅田三丁目2番2号 KITTE大阪5階
●JR大阪駅西口より直結

営業時間：
ランチ　　11:00〜15:30（L.O.15:00）
ディナー　17:30〜22:00（フードL.O.21:15　ドリンクL.O.21:30）
※コースメニューの注文可能時刻は、ランチ13:30／ディナー20:00
※土日祝はディナー17:00〜
※定休日はビル休館に準ずる

公式ホームページ：IN DISH
公式Instagram：@indish_osaka

KITTE大阪の5階についたら、こちらのロゴが目印になります！
素敵な料理と時間を、ぜひIN DISHさんで楽しんでください(^^)