更新：2024年01月31日カテゴリー：イベント, グルメタグ：なんば, なんば高級女子会, アフタヌーンティー, スイスホテル南海大阪, ディルマ, ヌン活, リンツチョコレート, 大阪アフタヌーンティ

こんにちは！エステティシャンのまゆみです。チョコレートに含まれるカカオには幸せホルモンを呼び起こす効果があるとか！？
スイスホテル南海大阪で、一年で最もチョコレートが愛されるシーズンに、甘くとろけるハーティ（Hearty：心がこもった、食べごたえのある）なアフタヌーンティーが開催されるということで、早速取材に行ってきました！

1 〜Lindt〜リンツチョコレートとは
2 ６階「ザ・ラウンジ」
3 まばゆいばかりのスイーツとセイヴォリー
4 スイスホテル南海大阪について
5 ハーティーアフタヌーンティー with リンツチョコレートご予約・アクセスについて

〜Lindt〜リンツチョコレートとは

スイスで1845年に創業、世界120ヵ国以上で愛されるプレミアムチョコレートブランド「Lindt（リンツ）」

一番人気の『リンドール』はとっても有名ですよね！

実は、今私達が何気なく食べている柔らかくて甘いチョコレートは、リンツの発明品なのです！
1879年、それまで固くて苦味のあるチョコレートしかなかった時代に、コンチェというチョコレートを撹拌させる機械を発明し、なめらかなチョコレートが誕生したそうです。

有名すぎる『リンドール』は、外側のシェルと呼ばれるチョコレートの殻を破ると、内側からこのうえなくなめらかなフィリングがとろけだします。くちどけなめらかなチョコレートを味わう瞬間は、まさに至福のひととき。。

今回『ハーティアフタヌーンティーwithリンツチョコレート』に参加された方には、リンドールのプレゼントもあるそうですよ。

６階「ザ・ラウンジ」

この素敵なコラボが行われる場所は、南海なんば駅から直結の「スイスホテル南海大阪」６階にある「ザ・ラウンジ」です。

ゆったりとした店内では、季節のケーキやデザート、アフタヌーンティーで穏やかなティータイム、またはシャンパンやカクテルを片手に優雅な午後のひとときを過ごせます。

今回のコラボアフタヌーンティーのために、ラウンジの中央には、チョコレートを模したオブジェが飾られていました！巨大チョコレートみたいな大きなオブジェ！

まばゆいばかりのスイーツとセイヴォリー

エグゼクティブ・ペストリーシェフ中村友樹さんが、リンツチョコレートそれぞれの特徴を生かし、様々なフルーツと組合わせたスイーツを用意されました。
一番上段にセイヴォリー、二段目にスイーツ、三段目にスイーツとセイヴォリー、４段目にスコーンが入っています。

五感で味わうリンツチョコレートスイーツ

「ストロベリー＆ピッコリ―サーフィンアーモンドチョコレートアイスクリーム」
リンツのチョコレートでコーティングされた小さなアイスです。
外側に金粉が散りばめられています。食べるのがもったいないくらい可愛いです。中は、ピンクのストロベリーアイスでした！
コーンもサクサクです。

「ピスタチオカヌレ」
こちらも金粉が散りばめられているもっちもちのカヌレです。
外側にはピスタチオチョコレートがかかっています。色んなところでカヌレが売っていますが、このカヌレ！もっちもちで、中がじわーっと柔らか！何個でも食べたくなります。

「ブルーベリー＆クランベリーバニラムース」
フレッシュなブルーベリーが乗ったぷるんぷるんのバニラムースです。
外側のクランベリーとブルーベリーのパウダーが色鮮です。

「ジャンドゥーヤキャラメルラテ」
リンツショコラカフェのドリンクからインスピレーションを受けた小さなキャラメルラテです！まあるいクッキーとリンツのマークが乗ったチョコが可愛い〜！
甘くて幸せになるお味

「ピッコリーミルクチョコレートコーティングマシュマロ」
ミルクコーティングされたもちもちのマシュマロです。コーティングされているチョコが美味しい〜！チョコとアーモンドでも美味しいのに、中のマシュマロがもっちりしていて、これだけたくさん食べたくなります。美味しすぎました。

「抹茶とピッコリ―ホワイトチョコレートのプリン柚子ソース」
見た目も鮮やかプリンです。パリッとしたチョコと、抹茶のムース、さっぱりとしたオレンジ、柚子の風味、色んなお味が楽しめます。

「フレッシュベリーミルフィーユ」
パイ生地の内側にリンツチョコレートが塗ってあって、パリっとサクッと、食感にこだわったミルフィーユ。

甘い贅沢の合間のセイヴォリー

今回新たにセイヴォリーを担当されるシェフの森本雅夫さんの繊細な技で作り上げられた４種類をご紹介します。

「ケイジャンシュリンプとサツマイモコロッケ」
ゆっくりと火入れすることで甘みを引き出したサツマイモのコロッケに、スパイシーなソースとシュリンプがマッチしています。レモンと合わさって、さっぱりで味わい深い１品です。

「ズワイガニと新玉ネギ、コンテチーズのキッシュ」
濃厚なキッシュ！ズワイガニがたっぷり入っていて食べごたえあります。とても贅沢なセイヴォリーですよ。

「メルバトーストフォアグラムースとカカオオニオンムース」
お花が乗っていて、綺麗で食べるのがもったいないくらいです。
フォアグラのムースでこちらもとっても贅沢な一品。カカオオニオンムースと共にファサッと頂きます。ワインが欲しくなります。

こちらでは水耕栽培でお野菜を作られていて、今回のお花やハーブもホテルで育ったものだそうです。
スイスホテル南海大阪のＳＤＧｓの取り組みを取材しています。SDGsの取り組みから誕生！ホテルで育てたとれたての野菜やハーブが楽しめるコースディナーを堪能してきた♪

「ビーツとクリームチーズロールタイムオレンジソース」
真っ赤なビーツが目にも鮮やかです。パリッとした甘い酸味にクリーミーなチーズにさっぱりとしたオレンジのソースの相性が抜群です。

スコーン

プレーンスコーンと、ピッコリ―エクアドルとオレンジスコーンの二種類のスコーンです。しっとりとしたスコーンにジャムやハチミツをたっぷり塗って至福の一時です。

ディルマティービュッフェ

Dilmah（ディルマ）の最高級ライン「ティーメーカー・シリーズ」のティービュッフェ（２時間）も堪能出来ます。

様々な茶葉の味を楽しめます。コーヒーなどは直接スタッフの方に注文出来ますよ。

プチギフトリンドール

リンドール2個入りの「プチギフトリンドール」
2024年2月1日(木)～2月29日(木) 　“リンドールミルク” フレーバー
2024年3月1日(金)～3月31日(日) 　“リンドールさくら＆クリーム” フレーバー

・全国のリンツ直営店にて1,000円（税込）以上お買い上げでご利用いただける100円引きチケット付きです。

更に、宿泊されるアコーのロイヤリティプログラム「ALL」のエリートメンバーの方には２月１（木）〜２月１４日（水）の期間限定で、バレンタイン期間のみに販売される「リンドールミニギフトセット」をウエルカムアメニティとして、お部屋でもスイスが誇るプレミアムチョコレートが堪能出来ます。

チョコレートの季節に、リンツチョコレートと美味しいアフタヌーンティを心ゆくまで堪能して頂きたいです。
お友達や大切な方と素敵なひとときになるはずですよ。

スイスホテル南海大阪について

スイスホテル南海大阪はスイスホテル&リゾートグループ傘下のホテルです。
ビジネス、文化、ショッピング、グルメ、ファッション、娯楽の中心地、大阪で最も活気にあふれた「ミナミ」にあり、他に類のない利便性です。

関西国際空港から電車で直結、大阪の中心地・なんばの玄関口に位置するホテルです。
南海なんば駅真上にそびえ、大阪市内はもちろん京都や奈良、神戸へのアクセスも至便です。

6つのレストランとバー、フィットネス&スパなど、様々なアメニティ施設が完備。

ホテルは「TripAdvisor Certificate of Excellence」、「World Luxury Hotel Award」、「World Travel Awards」など各種のアワード、米国のワイン専門誌「Wine Spectator」のワインリスト賞を受賞。