ユニバーサルスタジオを眺めながらレッドロブスターのシーフード料理で盛り上がろう

今年も暑い大阪の夏がやってきました。少しずつ行動範囲も広がってきましたが、まだまだ海外旅行は難しい。「どっか行きたいな～」「お出かけしたいな～」って思っていませんか。
ユニバーサルスタジオジャパンに隣接する、ユニバーサルシティウォーク大阪のシーフードレストラン『レッドロブスター』では、6月7日より「世界のシーフード料理が日本に上陸！～JAPAN×WORLD～」フェアがスタートします。
期間中は、全世界に720店舗ある『レッドロブスター』の各地で人気のメニューとコラボした限定メニューの「ジャパンアレンジ」がいただけます。
いろんな国のテイストが入ったフェアの新メニューを一足早く試食会でいただいてきたので、紹介します。

レッドロブスターについて

『レッドロブスター』が日本に上陸したのは40年前で、関東を中心に現在日本に20店舗あるそうです。関西では、2015年にユニバーサルシティウォーク店がオープンしました。店内は広く開放的で、コロナ禍の感染症対策にも安心な個室もあります。
お店で提供されているロブスターはカナダ産のもので、収穫から調理直前まで生きた状態で保管されています。この日も店内の水槽には、たくさんのロブスターちゃんがいました。

店名にもあるように、新鮮なロブスターがウリのレストランですが、そのほかのシーフード料理や、ピザ、パスタ、デザートなどもメニューも豊富です。

通常メニューで一番人気は生牡蠣！「COLDオイスター」(1P￥539税込)。
生牡蠣にレモンをかけていただくと、トロっと甘くクリーミー♪西海岸にでも旅行している気分になれます。

アルコールの種類も多く、ノンアルコールメニューも豊富。
キレイなブルーのドリンクは「シーサイドレモネード(税込￥979)」で、色鮮やかさとBIGサイズでインスタ映えすると人気があるそうです。
ノンアルコールカクテルもあり、ミントが爽やかな「ミントタワー(税込￥869)」もBIGサイズ。お酒が苦手な人もテンションあがっちゃいます。

8月末までの期間限定メニューでは世界中のレッドロブスターの味が楽しめる

世界中にお店があるレッドロブスターですが、その国ならではのロブスターメニューがあるそうです。今回のフェアでは、「北米・南米・東南アジア・東アジア」とエリアごとに人気のメニューをアレンジして提供されます。
これらのスペシャルメニューは8月末までの期間限定です。

私イチオシ！ワッフルロブスター　￥1,749(税込)

ワッフルとロブスター？
カナダなだけにメープルシロップをかけるの・・・・？
と、不安すら感じたこのメニューが、私のイチオシメニューです‼!

甘じょっぱい味はアメリカ人の好みらしく、北米エリアでは人気メニューだったそう。とはいえ、日本のお店で受け入れられるか不安もあり今まで登場していなかったそうです。
そんな一品が満を持してついに登場！英断だったのかもしれませんが、とにかく美味し～っ！
バターのコクと塩味、メープルシロップに軽い食感のワッフルの甘さ、揚げたロブスターの食感と塩っけが合う～～～！

お酒のアテにももちろん、ランチタイムならアイスコーヒーと一緒に食べたい感じ。いやぁ～新鮮な驚きもあいまって、美味しさ倍増でした。

後を引く冷製スープ☆シュリンプスパイシートマトスープ　￥979(税込)

南米エリア代表はスパイシーな冷製トマトスープ。
海、山、ジャングルなど様々な要素がはいっていて、トマトのほか、パインやマンゴー、パクチー、サルサなどの素材とエビが組み合わせられています。
エビ以外にも具がゴロゴロ入っているので、飲むというより食べるスープで、コクのあるトマトピリ辛がふたくち、みくちと、後を引く状態にはまります。
実はパクチーが苦手な私ですが、パクチーを感じながらもついついキレイに完食しちゃいました。

お酒が絶対すすむ！ムール貝のガーリックマサラグリル　￥1,529(税込)　

年中蒸し暑い東南アジアエリアからは、ガーリックが効いたムール貝のメニューが登場。

こちらはアルコールにあう、しっかりした味の王道メニューで友達とシェアしながら食べたい、「とりあえず注文しとこ！」な一品でした。
ガーリックとスパイスの効いたムール貝とエビの下にはパスタが入っていて、食べ応えも十分です。

シュリンプトリオ　￥2,849(税込)

東アジアエリアの人気メニューとして登場したのがエビの3種盛り。

チリソースがかかったエビ、ラクサ風ソースをつけて食べるエビ、名前ほど怖くないデビルドエッグと3種類の異なる味付けが楽しめます。
3種類とも3つずつ盛られています。3～4人でつまみたい、華やかな一皿です。
串にささったシュリンプフライの下になみなみとあるラクサ風ソースは、スープカレーのようなスパイシーさが美味しくて、ソースだけでぺろぺろ食べてしまいました。

目にも色鮮やかなロブスターやシーフード料理でとっておきの日を盛り上げよう

レッドロブスターのお店には、何かの記念日に家族や友人と利用されるお客様が多いそうです。
それは、目にも鮮やかな大きなロブスターを使ったお料理がテーブルにど～んと並べば、自然と盛り上がりそうですよね。
大阪店においては、ユニバで盛り上がったあと興奮そのままに、シーフード料理と冷たいワインで乾杯！さらに楽しい思い出ができそうですよね。

また、子どもたちが学校に行っている平日のママ友ランチに利用するのもおすすめだと思います。ユニバーサルスタジオジャパンを横目に眺めながら、いつもとは違ったパーティ気分を楽しめると思います。

レッドロブスター　ユニバーサルシティウォーク大阪店へのアクセス

住所：大阪府大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサルシティウォーク大阪5F
TEL： 06-6940-6351
営業時間：11：00～21：00(季節によって営業時間は異なる)
定休日：年中無休
予約：食べログ・ホットペッパーグルメ
ホームページ：https://redlobster-oosaka.owst.jp
Instagram：redlobsterjapan_official
Twitter：RedLobsterJapan