世界最初のテディベアとコラボレーション！シュタイフ ハニーホリック スイーツビュッフェをスイスホテル南海大阪で。

みなさんこんにちは！食べることが大好きなライターのゆきです。
美味しいもの・可愛いものは心を豊かに、そして癒してくれますよね。
そのふたつが合わさった素敵なビュッフェが「シュタイフ ハニーホリック スイーツビュッフェ」としてスイスホテル南海大阪でいただくことができます。
さっそくいただいてきました！

シュタイフとは

ドイツの最高級ぬいぐるみブランド「シュタイフ」は1880年に創立され、世界で初めてテディベアを作った由緒正しきブランド。

テディベアだけでなく、世界ではじめてぬいぐるみを作ったのも「シュタイフ」と言われています。その時はたちまち行列ができるほど人気が出たのだとか。

シュタイフ ハニーホリック スイーツビュッフェ

そんな「シュタイフ」と初のコラボレーションビュッフェは、会場の至るところにテディベアが！
スイスホテル南海大阪で有名なチョコレートファウンテンの隣にも、「シュタイフ」のテディベアのタワーがあります。

こちらのテディベアは購入することもできますので、是非今回の思い出として連れて帰ってあげるのも良いですね。

ハニークランチバスケット

一口サイズのコーンに入った「ハニークランチバスケット」は、ハニーカスタード＋クランチ＋ホイップクリーム＋ホワイトチョコレートと甘さたっぷりな一品。食感はもちろんさくさくで、はちみつの甘みがふんわり香ります。

ハニーレモンとカカオのレアチーズケーキ

ハチのおしりに見立てたレアチーズケーキ。刺さっているチョコレートでできた針が素敵ですね！レモンの酸味とチョコレートの甘みが絶妙で、さっぱりと食べられます。

ハニーナッツパウンドケーキ

ケーキの中央に居るクマがとっても可愛いケーキ。一皿が森のように仕立てられています。果物がいっぱいの、はちみつの優しい甘味のパウンドケーキです。ナッツの食感がアクセントになっています。周りの芝生や木の緑はクッキーを細かく砕いたもので、より世界観が作りこまれている感じがしました。

ハニーレモンクリームとカスタードのタルト

タルトの上に乗っているのはレモンクリーム。こちらのタルトはカスタードの甘みだけでなくレモンの酸味もしっかり。タルトのサクサクが楽しい一品です。

今回の意気込みをシェフにお聞きしました

いつも美味しさだけでなく、見た目にも楽しい料理たちを作ってくださるシェフ陣に、今回のコラボレーションについてお話を伺いました。

「シュタイフ」のテディベアとコラボレーションするにあたり、可愛らしい世界観を崩さないように、という意識が強かったと話してくださいました。スイーツもより可愛らしく、そして美味しくするには？と試行錯誤されたとのこと。

またセイヴォリーは、ハチミツをどう食事に組み込んでいくかと考えられたそう。そしてスイーツで甘さを出す分、セイヴォリーでは風味を楽しんでもらおうと決めたと話してくださいました。

アクセスと概要

アクセス

〒542-0076
大阪市中央区難波5-1-60
TEL：06-6646-1111　FAX：06-6648-0331

概要

シュタイフ ハニーホリック スイーツビュッフェ
場所：スイスホテル南海大阪36階「タボラ 36」
期間：2022年5月1日（日）~6月26日（日）の土日及び5月3日（火・祝）~5日（木・祝）
時間：15時30分～17時00分（ラストエントリー 16時30分）
料金：大人　6,000円、お子様（4-12歳） 3,000円
コーヒー、紅茶、ジュース付
※記載料金には13%のサービス料と10%の消費税が含まれております。
※記載内容や料金は予告なく変更となる場合がございます。
ご予約・お問合せ：06-6646-5125（直通）
または メール：Tavola36.Osaka@swissotel.comまで。
※料金にはサービス料と消費税が含まれております。